金の字本店きんのじほんてん

金の字本店

「清水もつカレー」元祖のやきとり屋

昭和25年創業、JR清水駅前にある老舗。清水名物『モツのカレー煮込み』発祥のやきとり専門店です。

初代・故杉本金重さんが満州でおぼえたカレーを使い、名古屋の土手煮をヒントに考案。味噌味だと夏場に少し売れ行きが落ちてしまうので、1年中人気でどの世代にも愛されるカレー味にしたのが始まりだそうです。

屋台で販売するうち評判となり、昭和30年~40年代にじわりじわりと広まり、今ではモツカレーは「酒のつまみ」として清水の居酒屋定番メニューとなっています。

金の字のもつ煮は竹串に刺したモツをカレーに入れて煮込みます。この串を1日に200本作るそうですが、早い時には17時に開店して、30分ほどで亡くなってしまう日もあるほどの人気です。

香辛料の旨味たっぷりの、甘みの少ない自家製カレーと、とても柔らかいモツは一度食べればやみつきになる味わいです。赤星ラガーなどビールとも相性抜群!

焼鳥は冷凍物は一切使わず、全て厳選された国内産の新鮮な肉を使用して、すべて手作りの徹底ぶり。丁寧に一本ずつ串に刺しています。

お店が名づけた人気の「あか焼」「しろ焼」。「あか」は脾臓で、歯ごたえがあり、コクのある部位です。「しろ」はミノで、独特の歯ごたえと噛むほどに旨さがあふれてきます。

一人でも気軽に入れるアットホームな雰囲気の店内。ショーケースにズラリとネタが並び、その中から自分の好みでチョイスできます。

ただし人気店で売り切れも早いので、開店すぐに行くのがベスト。もつカレー煮込はテイクアウトもできます。

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名称 金の字本店
カテゴリ 静岡 グルメ 静岡 レストラン
地域 清水
営業時間 17時00分~21時00分
定休日 日曜、祝日(GW・年末年始・盆は営業)
料金 焼鳥
もつカレー煮込 1本100円
鳥肉ねぎま 中串1本160円
かしら焼中串 1本160円
ハツ焼中串 1本160円
タン焼中串 1本160円
すなぎも焼 1本100円
なんこつ焼 1本100円
しろ焼 1本100円
あか焼 1本100円
レバー焼 1本100円
とり串焼 1本100円
もつ焼 1本100円
タン焼 大串850円
若どり焼 一皿800円
ロース焼 一皿1050円

一品
ポーク焼 一皿1050円
なんこつ焼 一皿500円
親子酢みそあえ 500円
おしんこ 150円
季節限定野菜の煮込み 550円
野菜サラダ 500円
冷トマト 450円
TEL 054-364-1203
所在地 静岡県静岡市清水区真砂町1-14
アクセス JR東海道本線「清水駅」からすぐ
駐車場
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