漁協直営 どんぶりハウス

(ぎょきょうちょくえい どんぶりハウス)

獲れたて新鮮な生しらすがたっぷり

用宗漁港の目の前にある漁協直営のどんぶりハウス。お茶はセルフ、プレハブテントの下にテーブルと折りたたみのイスが置かれている簡素な所です。

しらす漁に出漁した時限定の、生しらす丼が人気。他に釜揚げしらす丼、マグロづけ丼、ネギトロ丼などもあります。どれも新鮮かつリーズナブルとあって、遠方から訪ねるファンも多い。

営業はランチのみで、生しらす丼は売切れ次第終了なので、生しらす丼を食べに行くなら昼前には着くように行きましょう。また行列覚悟です。

用宗のしらす漁は他の地域と圧倒的に鮮度が違います。用宗では船3艘が1組になって漁をします。3艘のうち2艘の船で網を引き、残りの1艘が運搬船となって船と港の間を行き来します。

海で獲れたしらすの量に関係なく どんなに少なくても多くても必ず港に戻ってきます。(この時にしらすは生きている状態で港に揚がります。)

このような漁をするためにしらすは1艘当たり1日3~4回港に運ばれ、その都度入札が行われます。だから飛び切り鮮度の良いシラスが食べられます。

直売所では、新鮮とれたて生シラスをはじめ、釜あげ、たたみ干し、ちりめん、まぜちりめん、佃煮等、シラスを使った商品が数多くあります。他に水産物では、桜えび、鮪、鰹等もあります。

Information

所在地
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
アクセス
JR東海道本線「用宗駅」から徒歩15分
駐車場
20台(無料)
営業時間
11時00分~14時00分(直売所 9時00分~17時00分 ※土日祝は9時00分~15時00分)
定休日
雨天時休、禁漁時期(1月16日~3月20日)の木曜(祝日の場合は営業、盆時期休、年末年始休、GWは営業)
TEL
054-259-2111
料金
生しらす丼 600円
釜あげしらす丼 500円
マグロづけ丼 500円
ネギトロ丼 500円
月見丼 500円
用宗丼 800円
備考
席数 テント内に折りたたみのイス20~30席あり
エリア
静岡・日本平
カテゴリ
グルメ レストラン
関連項目
シラス 静岡市 駿河区

カテゴリ

エリア

観光