鉄板お好焼 すぎやま

自分好みに焼く富士宮やきそば

富士宮駅より歩いてすぐ、無料駐車場も完備している食事処。店内は全席ゆったりとした座敷になっていて、各テーブルに鉄板が付いているので、くつろぎながら、自分で焼そばやお好み焼きを焼けます。

初心者でも、店主が丁寧に焼き方を教えてくれるので、気軽にチャレンジできます。焼けない人は店員に焼いてもらうこともできます。

焼そばの材料は、蒸し麺と肉かす、イワシの削り粉。地元のおいしい水も重要です。歯ごたえある蒸し麺に、適度に肉かすが絡まった正統派の富士宮やきそばです。

焼き加減、水加減、ソースの量を自分好みに調整して焼いてみましょう。お好み焼きは、しぐれ天や洋風天、ピザ天と種類豊富なトッピングがあり、楽しめます。