石山ひもの店

干物銀座に並ぶ、老舗ひもの店

豊富な水揚げ量の歴史ある漁港・網代港の近く、干物屋が30店以上にわたって軒を連ねる「網代ひもの銀座」の中で、一番最初にオープンした老舗ひもの専門店。

干物は、今も変わらず昔ながらの製法にこだわって作られた無添加・天日干しのもの。塩と網代のきれいな水だけという本当に昔ながらの味付けです。約30種類という多品目の干物を扱っています。

アジの開きのほか、サバみりん干し、一枚開きのトロサバが人気です。また伊豆の特産である金目鯛の干物は赤く大きく見栄えのよさから、贈り物にもオススメ。30～35cmの特大ひものは、脂がのっていて身がぎっしり。

他にも、しらす・桜えび・あんきも・まぐろ等。熱海みやげの代名詞ともいえる干物は、数々のメディアにも取り上げられ、店内には有名人のサインが並びます。

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