磐田おもろカレーいわたおもろカレー

磐田おもろカレー

トロトロ豚足がカレーとマッチ

おもろ」とは、磐田エリアで昔から親しまれてきた豚足料理。下処理を施した豚足を、砂糖としょうゆで甘辛く煮込んで味付けし、酢味噌をつけて食べたり、表面をこんがり焼いて食べられるようにした磐田の郷土料理です。硬たんぱく質のコラーゲン豊富。

カレーは、磐田市とゆかりの深い赤松則良が海軍創始者の一人であり、横須賀で司令官も務め日本で初めてカレーを食べていたとされる史実に基づいたもの。

そんな郷土料理(おもろ)とカレーを合体した磐田市の名物グルメが”磐田おもろカレー”。とろけるほどやわらかく煮たおもろのダシとカレーの相性抜群。

現在では、市内にある飲食店がジャンルと問わず、独自の「おもろカレー」の味を競いあっています。

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名称 磐田おもろカレー
カテゴリ 浜松 グルメ 浜松 名物
地域 磐田・森
TEL 0538-33-1222
FAX 0538-33-1222
所在地 静岡県磐田市中泉581-1
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