（ふくみつ）
カリッとした食感が自慢、メニューは餃子だけの専門店。人気の餃子の中身は、ザク切りのキャベツがたっぷり、野菜をブレンドして作られた、あっさりして繊細な味わいです。
皮は自家製の大型サイズでボリューム満点。底の部分は堅めでカリっとしてパリパリの食感、もう片面はもっちりとしています。
ジューシーで、噛むと甘い汁がしたたり落ちてきます。ここでは浜松餃子で定番の「もやし」は付きません。たっぷり入ったニンニクでスタミナもアップ。