河津桜は緋寒桜と早咲き大島桜の自然交配種といわれ、開花が早いのが特徴です。1月下旬からつぼみがほころびはじめ、2月上旬から3月上旬まで約1ヶ月にわたって濃いピンク色の花を咲かせます。
河津桜は町内に約8000本が植えられており、河津駅近辺の河口から峰温泉までの河津川沿いに桜並木が約3キロメートル続いています。昭和50年4月より河津町の木に指定されました。
まだ肌寒い時期にお花見がいち早く楽しめる河津桜まつりは毎年2月上旬から3月中旬まで開催されます。1ヶ月で100万人もの人出で賑わう河津の一大イベントです。夜にはライトアップされた桜並木を見ることができとても幻想的です。